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マーノ

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ホスピタリティ

ホスピタリティ=おもてなし。


今回の旅では、そんなことを考えさせられました。


R0011389.jpg


初めて沖縄そばをおいしいと思わせてくれた 風庵さん

噐使いも楽しませてくれます。
使い込んでこその、噐。
ここまで愛されるような噐、作りたい、です。


風庵さんの器は、全て大嶺實清さん。
自分のとは全くタイプが違うのですが(比べるのもおこがましいんだけど)、すごく好きなんです。
その大嶺さんのギャラリー。

R0011413.jpg


この空間もとても落ち着く。
落ち着いて器を見ることができるなんて、すごく贅沢。



場所も人も。
全てが調和してこそのおもてなし。


R0011410.jpg



| 日々雑感 | 00:28 | comments:0 | trackbacks(-) | TOP↑

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